По грибы - 2

Лена И, я такие тоже вижу впервые. Коралловый видела как-то, но совсем крошечным, тогда не впечатлил, желтый собирала не раз, но он-то как раз обычный. Остальные оказались полным сюрпризом. Учти, еще потрясают размеры, каждый гриб с приличную скородку. Даже один гриб сожрать проблематично. Но я и не пробовала, слишком хороши. Просто грех такую красоту уничтожать.

 

Девушки, помогите определить:

1.


2.




3.
Пластинки желтоватые.


4. Перламутрово- зеленого цвета.

 

Всю тему просмотрела...Завидую. Лет 15 за грибами не ходила.(. У меня вопросик возник(как у дилетанта), я слышала, что грибы надо срезать. что б на следующий год ещё выросли, а вы вижу все выдираете, только 1 человек срезает.

 

Мышонок, привет.
№1- скорее всего какая-то чешуйчатка. Похожа на чешучатку золотистую. Совершенно съедобна. Используют после отваривания мин 20. У старых ножки совершенно деревянные. У нас такое не растет, только в более теплых районах.
№2- опята летние,
№3 не поняла к кому это относится, посмотреть еще в нормальном ракурсе, может просто напросто опенок или та же чешуйчатка?
№3 не знаю, случаем молока при разломе не было? немного напоминает молокан
№ 4-Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa) съедобна, не смотря на экзотический вид. Сама не ела и пробовать неохота.

 

Берегиня, это спорный вопрос. Когда-то читала, что если грибы срезать, остаток грибного тела начинает гнить и может заболеть вся грибница. Я стараюсь грибы выкручивать. Не выдергивать, а именно выкручивать. Тогда травмы грибницы не велики. Но подозреваю, что это вообще не принципиальный вопрос. Грибы иначе называют плодовыми телами. Что-то типа яблок. Если Вы обрываете яблоки, яблоня совсем же не страдает. Ведь так?

 

helenmig, Логично...Не знала такого, спасибо.

 

Помогите определить, пожалуйста! Вот это юный опенок?


компания:

 

Helenka79, Это не юный и не старый опенок точно.

 

Helenka79, вроде да, только верхняя не очень в фокусе, а это может привести и к ошибке. Пусть Юля свое мнение скажет, она у нас главная в этом году по опятам.

 

helenmig, Привет. Только вспоминала о тебе.
Это мож из каких -нибудь съедобных поганок или просто поганок. В которых ты спец. но на опята они не похожи. смотри, у них ноги какие красные-поганочного цвета.

 

Вот Юля и сказала . А мне кажется, что опенок, только без пятнышек, что после дождя бывает. Но раз Юля возражеет спорить не буду, тем более, что не вижу ничего толком. Солнце наконец выглянуло и прямо светит на монитор. Может вечером лучше видно будет.

Меня не нога смущает, Юль, а скорее цвет шляпки. Слишком уж яркая для опенка. Короче, пока есть не стоит.

 

Этих поганок много по осени на пеньках. они когда раскроют шляпку, у них по кругу шляпки краснота будет.

 

Ладно вечером посмотрю, может определимся.

 

helenmig, ЮЛЕК, вот я тоже потыкалась по определителям, и ничего не нашла.. А интересно. "Сьедобная поганка" - это пять .

Там еще такая "грибная поляна" была, но эти не вызывали желания собрать и поджарить .

 

Helenka79, много бы Вы собрали, просто объелись бы. Все оптом и чайной ложки не набралось . Но этот я кажется знаю. Мне кажется это деликатула маленькая(Delicatula integrella). Съедобность неизвестна по причине размеров.