По грибы - 2

ЮЛЕК, У нас тоже свинушек много. Я их лет 10 вообще не собирала из-за их ядовитости, а в этом году даже их беру. Отвариваю их отдельно в большом количестве воды, а потом еще с остальными варю. Вперемежку с другими грибами авось не отравимся. Пришлось на пару дней в город вернуться, теперь не могу дождатьсявозвращения. Хочу первой собрать сливки с опят.

 

Наконец-то в эти выходные удалось вырваться за грибами . Сбор оказался очень удачным... В основном подосиновики и белые . Помимо этого попадались маслята, свинушки, чернушки, чешуйчатки и волнушки .





















А вот эти грибы вызвали сомнение... Вроде дождевики, но какие-то другие. Раньше у нас таких не встречал.





Трутовики

 

Kuchen, Отличный улов! Поздравляю!

а я с утра опять сходила, уже ради интереса. если я вчера нашла 1 хор. подосин. и один старый, то стало интересно, что же будет сегодня.
А сегодня даже лучше чем вчера, 2 хороших подосиновика

 

Лена. нашла я тот поддубник. шляпка у которого по цвету как камень. рос там же, где я их и собирала неск. лет назад.
Вот он. но если это и правда поддубник, не смейся. он правда стремный.

 

Если ты ко мне, то не смеюсь. Нормальный съедобный гриб. Молодец, что сняла.

 

helenmig, да, я к тебе. 100% это поддубникник?
Я смотрела фото поддубников, именно такого не увидела.

 

ЮЛЕК, сорри, что вмешиваюсь, но мне что-то не нравится этот гриб. Поддубовики легко спутать с сатанинским грибом, и основное отличие - у поддубовика шляпа обязательно с оттенком желтого или коричневого, а сатанинский - просто серый. Я не уверена, что это он, но как-то в таких вещах лучше перестраховаться .

 

Helenka79, Мы их с мамой собирали лет 5 назад каждый день и ели. и замораживали их, родню угощали. все живы.

 

ЮЛЕК, это явно не поддубник и не сатанинский гриб. Вероятно это т.н. Боровик несъедобный: http://ru.wikipedia.org/wiki/Боровик_несъедобный .

 

ЮЛЕК, я чисто на всякий случай, так как те поддубовики, которые растут у нас, выглядят по другому; с буро-зеленоватой шляпкой 8) .

 

Kuchen, простите, но Вы не правы. Ссылка, которую Вы даете, какая-то непонятная. Написано, что не съедобен, т.к горький. Вроде горьким бывает желчный гриб, но он не синеет. Возможно есть и такой, но в жизни не видела. В любом случае это не он, Юля же ела его. Был бы горький, наверное почувствовала.
Думаю, это все-таки поддубник. Похож конечно на сатанинский гриб, очень похож. Некоторые пишут, что главное отличие сатанинского гриба от поддубка сеточка у основания ножки. При этом на фотографиях не сильно эта сеточка видна. Сатанинские грибы я находила. На мой взляд, они существонно ярче. Нога ярко красная, а у Юлиного она скорее коричневая. Вот такие примерно http://www.agriero.net/Funghi/satanas.htm
Про сатанинский гриб вообще пишут странно: " В сыром виде ядовит". А в варенном? Может Юля у нас все-таки есть сатанинские грибы? Кстати, поддубники в сыром виде тоже токсичны.

Вот описание поддубников http://plants-and-animals.ru/readarticl ... cle_id=164. Пусть Юля сама определяется и нас скажет, что это. Я по фотографии пасс Вроде дубовик оливково-бурый, но голову на осечение не дам.

 

Так и здесь шляпка оливковая или зеленоватая. Судя по белому листу, на котором гриб лежит, у Юлечки небольшие проблемы с балансом белого. Прямо, как у меня . Юль, ты баланс бы выставила, у тебя же приличная машина. Посмотри, лист не белый, а серо-розоватый. Так быть не должно. Отсюда непонятки с цветом.

 

helenmig, это не лист, это подоконник. цвет передан хорошо.

 

Вот еще пара фоток.

 

Позже могу в разрезе пофоткать.