архив По грибы

натали 2011, Шикарные толстопузики!

 

Ну хоть где-то порядок. Хотя, на сколько я помню, Вологодскую практически вырубили еще при красных. Водохранилища эти и вообще... Была на одной речке в районе Белого озера. Там практически мертвое место, ну просто никого. Стоят мертвые деревни по берегам и ни одного человека. Меня поразило, что дома совершенно сохранные. Потом поняла они на лиственничном фундаменте стоят. Для таких домов все нипочем и дождь и ветер. Стоять будут, когда Москва рухнет. Что-то не верится, чтобы лиственницу для лесорубных домов откуда-то специально привезли. Значит росла. На тот момент, когда я там была не то что лиственницы, леса не было. Одно болото и змеи стадами. Ягод на болотах полно, но не очень-то соберешь, даже для меня гадюк как-то многовато было. А их не сильно боюсь. Грибы начинались только в конце реки, там где она впадала в Рыбинское водохранилище. Там начинались сосновые боры и грибы. Грибов было много.

 

Сегодня сходили в 16 часов. Думала будет пусто, а нет.Они выросли за ночь.
Темин друг, никогда не видел как растут грибы.

 

Замечательный размерчик, просто чудо. Так глядишь на баночку маринованных наберешь.

 

Самый смак. Если б они лежали и не портились. то можно бы было. А так я их режу и в морозилку подсыпаю к пред. набору.

 

Могла бы отварить с небольшим к-вом соли и холольник. Главное, чтобы их вода покрывала. Можно было бы на баночку собрать потихоньку.

 

helenmig, На баночки еще будут. Грибная точка начала работать. идти до нее 5 минут и на поиск минут 10 и домой. Завтра на нее опять сходим, посмотрим какой будет урожай.

 

На баночки ты конечно наберешь, но больно гриб пока качественный. Не мариновать же ошлепки.

 

helenmig, А думаешь мне замораживать ошлепки хочется.

 

Если их потом жарить, какая разница? На икру тоже сгодятся или на пироги. Но на маринад надо приличные грибы брать.

 

helenmig, На маринад тоже приличные беру. только крепкие и молодушки.
А из заморозки суп варить. Отдельно морожу пакет с крепкими ошлепками на котлетки.

 

helenmig, Сходили сегодня, вообще пусто. У полянки разрузочный день. или кто-то слишком зрячий приходил туда.

 

Ну не все коту масленица . Завтра -послезавтра найдешь.

 

Отличные грибочки у вас всех.
Юль, ну, согласись, как можно ножки у таких резать, у них же половина гриба в земле сидит!
А мы вчера прошлись - пустота! Но на супчик я все равно набрала, рядом с домом на двух пеньках выросли вешенки. Мама их есть категорически отказалась, хотя не отрицала, что грибы съедобные и не смотря на цитату из инета, что на территории РФ ядовитых аналогов нет. Так что мне на 2 дня хватило

 

helenmig, Я уже белых хочу, а их все нет!
Лена И, Да, половина ноги под землей. я для этого и сфотала в сравнении с зажигалкой, а когда вырвала грибок с мизинец, он оказался вдвое длиннее.
Вешенки тоже хорошо! Еще и возле дома-красота!