архив По грибы

ЮЛЕК, включаешь духовку на минимальный режим, желательно( если есть) с вентилятором. Если вентилятора нет, приоткрываешь духовку. Грибы раскладываешь на решетку в один слой. Все . Ждешь. Сушить при такой погоде придется довольно долго, но совсем не обязательно все сделать в один прием.
Флора, да мне кажется не принципиально, как их рвать. Только вот " выкапывать" точно не стоит. Зачем повреждать грибницу? Лучше выкручивать или обрезать низко. Так, чтобы не оставлять в земле большой части ноги. Во-первых, добро жалко, во-вторый эта нога гнить будет, может заразить саму грибницу.

 

А я сушить на веревочках люблю ,привязываю их к решетке и они свисают в духовке , температуру делаю 40-50 градусов при приоткрытой духовке. Дух такой.... по всей квартире
Я ,в молодости на соломе сушила - вот это был действительно дух . Но возни было - жуть . В духовку ложилась мижигорка (такой спец. огнеупорный кирпич) потом слой соломы , на него марлю ,а потом грибы .И на медленном огоньке суток 2

 

Лер, я правильно поняла? Ты что солому в духовку пихала? Ну ты точно экстремалка! На такое ни в жизнь не решусь. Это ж надо стоять не отходя, вдуг эта солома загориться. Хотя наверное грибы получаются отменные, они еще запахом травы при этом пропитываются.

 

Сегодня гуляли под дождем после праздников. Много подавленых, сбитых, вобщем жуть.
Белые за выходные очень поменялись в обличии. :?

 

ЮЛЕК, Ну просто издеваешься. Я вернулась с дачи без грибов. Вдвоем нашли 2 подберезовика и один польский белый. И больше Ничего. Вчера соседка нашла один белый. Видимо у нас слишком сырое место. Под ногами везде хлюпает. Грибы нашли только в одном месте на бугре. Еще видела кажется летние опята, но я их плохо знаю, поэтому оставила другим.

 

Лена И, а в каком районе дача, если не секрет. Я все-таки не совсем потеряла надежду, выехать. Надо знать куда не ехать.

 

helenmig, Деревня Надовражино, это 6 км от Дедовска. Но я не теряю надежды. Если есть в других местах, то и у нас будут.

 

Лена И, да это вся дорога довольно сырая.Кажется я всю ее облазила. Я обычно в район Озернинского водохранилища езжу. Там есть конечно высокие места, но в осном тоже низина.

 

Вот такой белый попался на той неделе. рос на берегу пруда в 6 мин от дома . выгорел на солнышке.даже трещинки появились. Сегодня я там нашла обрезки от белых- грибники на праздниках постарались!

 

Знаешь, что для самое дикое в твоих рассказах? Это

Ненормально так грибы собирать, совершенно ненормально. Только на Севере так собирают, да и то, когда хотят что-то особенное(грузди или те же белые) едут далеко от дома. Например, из Кандалакши в Чупу. Это часов 5 на электричке, между прочим. А ты, бессовестная, у дома, у десткого сада и в сквере собираешь. Просто безобразие какое-то. Живешь, понимаешь в заповеднике каком-то.

 

Мне подруга статью рассказала из журнала. вобщем мужчина на своей даче грибницу развел. В течении года подготавливал место на своем участке , землю из леса носил, листья. Потом в лесу выкопал грибницу , размером 30см -куб. и теперь собирает урожай на даче.

 

это обычное дело. Но вопрос, какие грибы? Если опята или вешенку, то это каждому доступно, а вот если белые, то это интересно

 

А я лет пять назад сосны вдоль забора посадила, прошлым летом рядом с ними на газоне маслята нашли, чуть машиной не раздавили. А еще у меня идея - фикс. Хочу из леса притащить бревно, на котором опята растут. Только вот не знаю, как грибница это перенесет.

 

Лена И, так лес ведь поди недалеко. В таком случае и делать ничего не надо.

 

helenmig, Лес за забором. Но маслят там никогда не было.