архив По грибы

Ну не фига себе . Вот это ноги!

[/quote]
А черные грузди съедобны? [/quote]

Конечно съедобны. Моя подруга, которая в лес меня возит, сегодня мне все нервы истрепала. Сидит, уткнувшись носом в опята, и зудит: " Ну где же чернушки(черный груздь)". Не может она прожить без соленных чернушек, ну просто не может

[/quote]А разве летние опята не называются говорушками?
А я ведь эти летние опята собрала и только дома, как обычно выкинула. [/quote]

Мне кажется, что все-таки они не называются они говорушками, но уточню. Ну выбрасывать их совсем не обязательно. Я когда-то их собирала, но конечно, когда столько осенних, эти врядли кто возьмет.

 

Так уже уточнила, летний опенок, не говорушка http://www.floranimal.ru/pages/flora/o/5099.html. Говорушки относятся к рядовкам(Tricholomataceae)

 

helenmig, Согласна, говорушки это совсем другие грибы.

 

Какое, счастье все грибы разобрала и отварила. Хорошо хоть хватило ума, сразу в лесу из в разные емкости кидать, сортируя по размеру. Теперь можно и на покой. Остальное на завтра, ато сил уже нет.

 

О-о-...ты уже прибыла...Блин я обычно отваривала раньше и в заморозку...А потом на жарку шли...
...Леночек ..ну что у тебя будет лишнее то и куплю (правда знаю лишнего не бывает в этом деле).. Давай в Личке

 

Лена, а куда за опятами мотались? Если не секрет .
Вот тоже хотела написать , да забыла. Новые опята мы собирали на тех поваленных деревьях, на которых по первому кругу ничего не росло.
и начали они расти на поваленных дубах , покрытых мхом, как у тебя на фотках.
И такие же опята, как у тебя, растут на земле у нас одиночно или маленькими кучками.
Лена И, Да , эта сыроежка была очень крепкая.
Теперь буду знать, что говорушки -это не название летних опят. А у нас их все так называют и я в том числе.Но переучить меня можно

 

Юлечка, не секрет, конечно. Район Рузы. Рижское шоссе. Не далеко от дачи Лена И. Опята от старого слоя тоже сохранились. Старые, часто потемневшие и все в спорах(белый налет такой).

Учится точно никогда не поздно, а ты девушка юная, тебе сам бог велел. Чуть позже(надо закончить с грибами) вставлю фотографии говорушек, у меня есть немного. Кстати, на 61 первой стр, ты же давала фотографию таких беленьких грибочков(2 фотка, подписано, "какие-то поганки их везде много"). Вот они сильно смахивают на говорушки, жаль, что не совсем в фокусе.

Флора, написала в личку.

 

Сегодня сбегали за опятами. Набрав где -то 4 кг.(хотя там еще были), сборы нам надоели . За остальными я завтра пойду . Жадность не лечится








Это сына опенок приметил. Он рос на высоте 2 метров. Это единственный гриб который он с радостью сам нес из леса.

 

ЮЛЕК, замечательные снимки! Детеныш прелесть! Опенок просто уникален! Ведь не размок, видно, что крепкий и все еще съедобный.

 

ЮЛЕК, вот это грибочек

 

helenmig, ЛЕРЦЯ, Мне еще никогда не попадались такие большие , жирные и крепкие.Есть мы его не собирались.Он его домой принес, чтоб папе показать.
Вот так в лесу мы проводим каждый день. Развлекуха . Сын уже забыл, что такое качели
Так еще и мама сегодня успела опят набрат пару кило для знакомой.

 

Юль, ну и счастливица ты! Хочу в лес ужасно. Но теперь наверное уже не выйдет .

 

Сегодня еще опят приперли ведра 2 с половиной. Уже надоели, а собирать надо. Их столько по земле повыперало, как грязи. Их невозможно все собрать, они не кончаются.Их люди даже собирать не успевают, жалко

 

Вот это мне особенно нравится . Охота пущи неволи во-истину.

 

Лена, а когда их столько . неужели можно мимо пройти.
Дошла до меня инфа, что сегодня в лес ходить нельзя :? . Это что же за день сегодня такой?
В инете пока искала новые рецепты опят, промелькнула фраза: а большие мы будем сушить.
Это что их и насушить еще можно ?
Год этот очень много принес опят. Столько их давно не было.
Подругу за опятами позвала. Дочка у нее грибы обожает. Есть любит, а в лес ногой не ступит.наотрез отказалась. Таких мне угощать не хочется.