архив По грибы

Irinakiv, нет. Это не так. Мышь75 снимает все с жутким увеличением, поэтому так кажется. Кстати, ни разу не видела плесени на сморчках. На других любых грибах сколько угодно, но не на сморчках. Может слишком холодно для патогенных грибов, а может гельвеловая к-та их защишает.

Юленька, в конкурсе участвуешь только ты, ну может Лена присоединиться. Остальные сидят по городам и ждут вестей от вас. Но приз, если что найдешь, получишь. Тортик понравился ?

 

helenmig, Тортик был отменный, сама пекла?
Ну почему только я и может Лена, а у нас же появилась новая грибница Irinakiv, мы еще не знаем ее возможности выезда на дачу!
Лена, я позицию лежа заменяю одним сорванным грибом вверх ножкой.

 

ЮЛЕК, поняла. На дачу регулярно. И сад, и огород, и цветы, и грибы, и...
Прошу не путать позиции "лежа" и мою "почти лежа"...

 

Дорогая, для тебя готова испечь 10. Кстати, как ты относишься к пирогам с грибами? Можно что-то типа кулебяки. Начинку можно подготовить, обычные жаренные грибы. Только их порезать поменьше надо или провернуть через мясорубку. Побольше зелени, можно немного перца. Это уж по вкусу. Тесто разумеется дрожжевое. Но оно сейчас продается, если возиться лень.

Если Irinakiv, вступает в ряды разведчиков, это прекрасно. Но на сколько я понимаю, человек тоже в Москве обитает.

А я частенько валяюсь по земле ради съемок. Правда чаще летом.

 

Irinakiv, Еще один конкурсант нашелся
helenmig, Никогда ни ела. печь -это не мое, только блинчики.

 

Ой, девушки. я в конкурсе даже не буду пытаться участвовать - нет шансов, у меня грибы позже будут если судить по прошлому году, я же на западе. Всегда на недельку позже чем у Юляшки.Так что за нее или за Ирину порадуюсь.

 

Лена И, Что значит не будешь!? У нас же неограниченное кол-во призовых мест! Лена сказала, что 10 тортиков испечет, на всех хватит.
А теперь коротко о пробежке по лесу сегодня. Скажу честно, шла с надеждой и верой. А пришла пустая. .Сухо в лесу.Нужен дождик. Срочно всем давить лягушек!

 

ЮЛЕК, Юль, ты что! Лягушки хороши, я их люблю, всех называю Маней. Сказали, что всю неделю будет жара, так что не мучай зря животных. А тортики я люблю!

 

Так, давайте внесем ясность. Дамы, давайте будет реалистами. Шансы, что Вы обнаружите белые не велики. За это приз особый. Но грибы, есть грибы. Один приз Лена уже заслужила. Вешенка прекрасный гриб. Абсолютно съедобный и даже деликатесный. Иначе зачем ее разводить в хозяйствах? Минус Лене только за то, что она , я так понимаю, вешенку есть не стала. Но тем самым наказала сама себя.
Поэтому предлагаю договориться, что любой съедобный гриб идет в зачет(кроме явно весенних сморчков и строчков), но количество тортиков конечно разное.
Т.ч. теперь, Юль, тебе теперь Лену догонять придется . Старайся.

Тортиков напеку, это не проблема.
Первый, Лене за вешенку :tortik:

 

helenmig, Съедобные поганки тоже считаются за приз ? Лена уже и шампы видела возле дома.
Тогда надо делить конкурс
1) Съедобные поганки
2) Нормальные грибы

 

Девочки, у нас появились коровники! Моя коллега заядлая грибница угостила, сама ещё не ходила.

 

Лариса 67, А что это за грибы? на свинушки похожи

 

ЮЛЕК, посмотрела в интернете, коровники (коровки) - это гриб семейства свинушковых порядка болетовых. У нас едят и нахваливают, специально за ними ходят в лес, можно жарить, солить.

 

Обыкновенные свинушки и есть. Есть 2 вида свинушек - с толстой и тонкой ножкой. С тонкой ножкой ядовитые, с толстой, вроде бы нет или не в такой степени как с тонкой. А коровник - это народное название. У нас, например, в семье подберезовик никто не говорит, а только "серый", а подосиновик - "красный". Так еще от деда пошло, но от этого они не перестали быть подберезовиком и подосиновиком. Вот

 

Нам кажись ни каких грибов не светит - сушь страшная стоит уже недели полторы и жара гр. 30 с гаком - все леса сухие У народа вся огородина выгорает , где уж тут грибам взяться . Даже сморчки только один раз на базаре увидела , и те перед носом забрали .
Ну ,дамочки , вы даете - у них грибы в запасе остались Быренько , режите тоненько куриную грудку , отбиваете , на один биток грибную начинку ( можно с добавлением лук , сыр - на что фантазии хватит) , другим накрыли , по краю молоточком прошлись - яйцо , мука , сковородка , потом все это счастье грибами жаренными присыпали - народ за уши не оттянешь