Помогите опознать растения

На 7-ом фото растение с румяными листочками - Граптопеталум парагвайский; а то, что с вытянутыми - Крестовник ползучий

 

Как думаете мне их нужно будет весной отсаживать?

 

Обязательно. Вообще растения не в лучшем виде: граптопеталум и крестовник придется черенковать. Можете рассадить всю эту компанию по отдельным горшкам, или сделать суккулентный садик: http://forum.bestflowers.ru/viewtopic/t/9158/

 

А черенковать уже сейчас или до весны подождать

 

Подождите до весны, т.к. сейчас черенковать уже поздно. Черенкуют обычно весной или летом.