Имбирь

Кто-нибудь выращивает имбирь?


6

 

http://lapshin.org/club/x-imbir.htm
Имбирь можно вырастить ради любопытства

 

Мы имбирь чуть ли не каждый день в пищу используем , я в этом году посадила , хотела хотела узнать про его цветение , говорят иногда цветёт цветочки напоминают чем то орхидею ( какую именно незнаю)

 

Элька, http://salatos.ucoz.ru/publ/12-1-0-106
http://toptropicals.com/html/tropics/ar ... ingers.htm

http://www.florist.ru/articles/ginger.html

 

Элька, а как вы его (имбирь) используете в пищу?

 

обычно в рыбные и мясные блюда добавляю , муж ОЧЕНЬ любит имбирь , в японии из имбиря делают маринованые закуски и т.д. обычно продаётся корнем или перетёртый в тюбике , в тюбике он не такой острый и запах слабый

может кто бывал в япон. ресторане видел на маленькой тарелочке кислый розоватый имбирь это одна из разновидностей маринов. , ой что то я разговорилась с такими постами в кулин. топик нужно идти

 

http://www.achadidi.narod.ru/imbir.html
http://www.ojasvi.kiev.ua/text/kitch/Spezii/Imbir.htm
http://www.agoge.ru/2007/12/24/imbir/

 

Не уверена, что это клубневое тем не менее :

Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale) – тропическое корневищное растение с удлиненными линейными поочередными листьями, напоминающее высокую траву. Растение формирует узкие псевдостебли, образованные несколькими листьями, плотно свернутыми в трубочку. Корневища растения представляют собой подземный стебель и на вид немного напоминают руку с фалангами пальцев. При выращивании в горшке имбирь достигает 70-100 см. Все растение обладает изысканным лимонным ароматом.

http://www.countrysideliving.net/PoM_Ginger_Dec06.html

 

Ой, а я тоже посадила. Осенью.
Муж смеется, типа трава травой. А мне нравится, забавно выглядит. А сколько времени проходит от посадки до сбора урожая ?

 

Я садила весной и где то в конце октября в начале ноября ,листва стала желтеть (я почилала яп. литературу там говорилось , что урожай снимают , как начинается пожелтение) я тогда и выкопала его

 

Мне тоже листва определенно нравится, - такая частичка дикой природы, на осоку похоже. Интересно, листья ароматные, если их растереть, или сами по себе?

Вы, когда сажали, делили корень на части по почкам, или целиком?

 

Raja Kumari, я делила корень когда садила , а листва не имела запаха , как у корня имбиря

 

Ясно, спасибо, значит, как картофель )
Что же они написали, что всё растение ароматное, - м.б. это какой-то особо пахучий вид )

 

Raja Kumari, возможно , ведь есть много сортов имбиря а может имелось в виду цветение , мой не цвёл (не успел съели) поэтому про аромат цветов не знаю

 

Мегера, поделитесь, где вы корень имбиря покупаете? Я по всему городу в поиске бегаю, только сухой порошок нашла. Корень мне из области привезли (я напиток делаю), я его экономно расходую, он уже больше месяца лежит в холодильнике, но не прорастает. Я здорово было бы посадить!!!